Přátelský, vínu zasvěcený bar

Víme vše o dobrém vinném baru. Máme vysoké nároky na manažery i ostatní personál, který prochází odbornou i psychologickou přípravou, a až na nováčky, které si pečlivě vychováváme, mají všichni za sebou potřebnou zkušenost.

O vinný lístek a personálu pečuje Klára Kollárová. O bezchybný provoz a chod všech Vinografů se starají Zuzka Veselá, Adéla Pardubská, Martina Wuchterlová, Mirek Almáši, Pavel Nikl and Tonda Chudoba. Koncept a rozvoj našich barů má na starosti Honza Horešovský.

Všichni naši lidé usilují o to, aby nabídli přátelské, vínu zasvěcené prostředí s možností ochutnat bohatou škálu nejrůznějších vín. Poskytují jistotu kvality, výběru, přípravy a servisu vín. Nabízí příležitost popovídat si o víně jednoduše i kvalifikovaně, ale bez pocitu méněcennosti z poučování.

A jako nezbytný prvek vyspělé gastronomické služby pomáhají k vínu vybrat z chutné wine-friendly kuchyně (lhostejno zda studené či teplé) z "dílny" našich kvalifikovaných kuchařů.